Palamut Balığı Tarifi

Balık Yemekleri

tavada-palamut

Amasra Palamut Tava Nasıl Yapılır ?

 

Kalori : 290 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi :
15 dk.
Mutfaklar :
Akdeniz,Türk
Özellik :
Kızartma,Sağlıklı Beslenme, Amasra’nın eşsiz tadı
Tür :
Balık,Deniz Ürünleri
Öğün :
Akşam Yemeği,Öğlen

 

Malzemeleri

  • 1 Adet Palamut
  • 1 Adet Kırmızı Soğan
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 4 Tane Roka
  • 3 Adet Biber Turşusu
  • 1 Fincan Un
  • 1 Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber

 

Hazırlanışı

Temizleyip yıkadığımız palamutu uzunlamasına ikiye ayırıp ortasındaki kılçığı ve baş kısmını alalım. Tuzlayıp yarım saat kadar bekletelim.Ardından sıvıyağı tavada kızdıralım. Balıkları unlayıp fazla ununu silkeleyelim. Yağda iki tarafını kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alalım.Son olarak soğan ve havucu halka şeklinde doğrayıp, patatesi dörde bölelim. Rokaları temizleyip yıkayalım. Ve balığı servis tabağına alıp sebzelerle beraber servis yapalım.

 

Amasra’da Palamut Balığı Yiyebileceğiniz Restoranlar,

Amasra Restaurantları

  

Sponsored Links