Lüfer Nasıl Pişirilir ?

Balık Yemekleri

lufer2

Lüfer Balığı Amasra,

Lüfer Balığının Özellikleri,

Vücutları uzun, sırt yüzgeçleri iki tane, kuyrukları çatallı, ağızları iri, dişleri sivri ve güçlüdür. Yan çizgi hemen hemen düz olup, pullarla örtülüdür. Yan çizgide pul sayısı 95-100 adettir. Sırt tarafı koyu mavi yeşilimtırak, alt tarafı gümüşî, yanları daha açık renk olan bu balıkların karnı parlak beyazdır.

Hamsi yediği için yağ oranı yüksektir, zargan balığı yediği içinde fosfor oranı yüksektir..

Lüfer Balığının En Lezzetli Olduğu Dönem,

Eylül – Aralık ayları arasında lüfer balığını amasra restoranlarında en lezzetli biçimce yiyebilirsiniz. Bu dönemde genellikle karadeniz bölgesinde tutulur.

Lüfer Balığı Hangi Dönemlerde Izgara Yapılır ?

Lüfer balığını eylül-ekim aylarında ( küçük boyutlardayken) ızgara yapabilirsiniz. İlerleyen aylarda boyutları büyüdüğünden ızgara yerine Amasra Balık Tavasında yapmanızı tavsiye ederiz.

Lüfer Balığı Yakalamak İçin Takma Takımı Nasıl Yapılır ? Lüfer  Balığı Nasıl Tutulur ?
Kısa videoyla lüfer balığını nasıl yakalacağını öğrenin…

  

Sponsored Links